Zucchini und Zucchiniblüten
Zucchini eignen sich sowohl für pikante, als auch für süße Speisen. Auch die Blüten sind essbar und gefüllt eine ganz spezielle Gaumenfreude ...
Rote Ribisel Muffins (Johannisbeer Muffins)
Einfaches Rezept für wunderbare Rote Ribisel Muffins / Johannisbeer Muffins. Die Muffins werden mit einem cremigen Topping und einer Rispe rote Ribisel …
Lebensmittel richtig einfrieren und auftauen
Erfahre was man beim richtig Einfrieren und Auftauen von Lebensmittel beachten muss. Wie soll man Lebensmittel einfrieren? Wie soll man Lebensmittel …
Blitz-Marillenkuchen
Schnelles und einfaches Backrezept für einen Blitz-Marillenkuchen. Dieser Marillenkuchen vom Blech ist blitzschnell zubereitet und schmeckt köstlich ...
Marillenmarmelade mit Amaretto
Einfaches Rezept für eine Marillenmarmelade mit Amaretto zum selber machen. Mit 3:1 Gelierzucker und etwas Zitronensaft, damit die Marillen ihre Farbe …
Rezept Marillenkuchen vom Blech mit Topfen
Einfaches Backrezept für einen Marillenkuchen mit Topfen. Ein einfacher Rührteig wird mit Marillen belegt und mit einer Topfen-Masse gitterförmig verziert.
Marille: die gelbe, aromatische Sommerfrucht
Die heimische Marillen-Saison ist relativ kurz. Greife nur zu vollreifen Früchten, da Marillen nicht nachreifen. Erfahre wie man Marillen trocknen oder …
Die gesunden Inhaltstoffe der Marille
Eine Marille wiegt ca. 45 g und hat somit 19 kcal an Kalorien. Marillen enthält Carotinoide, B Vitamine, Kalium, Magnesium, Kalzium, Kupfer, Eisen, ….
Rezept Schoko-Kirschkuchen vom Blech
Rezept für einen einfachen Schoko-Kirschkuchen vom Blech mit viel Schoko, Kirschen und Öl statt Butter im Teig. Am besten gleich lauwarm vernaschen!
Kritik an den ORAC-Werten
ORAC-Werte sollen bald auf Lebensmittelverpackungen aufgedruckt werden. Wie wird der ORAC-Wert ermittelt? Welche Kritikpunkte an den ORAC-Werten gibt es?