Kategorie
Fette & Öle
Wie hoch ist der tägliche Fettbedarf?
Es ist wichtig darauf zu achten, wie viel und welche Fette und Öle man zu sich nimmt. Erfahre wie man den täglichen Fettbedarf am besten decken kann.
Gesundheitliche Fakten über Fette und Öle
Erfahre was bei der Verwendung von Fetten und Ölen in der Ernährung zu beachten ist: pflanzliche Fette, tierische Fette, hochwertige Fette, kaltgepresste …
Fette sind wichtige Bestandteile der Ernährung
Erfahre mehr über die Funktionen von Fett im Körper. Welche Fettsäuren es gibt und wie sich gesättigten Fettsäuren und ungesättigten Fettsäuren …
Was raffinierte Öle und kaltgepresste Öle bzw. native Öle unterscheidet
Was raffinierte Öle und kaltgepresste Öle bzw. native Öle unterscheidet. Die Vorteile raffinierter Speiseöle? Warum sollte man kaltgepresste Öle nicht …
Transfette in Lebensmitteln - was Sie beachten sollten
Typische Lebensmittel, die gehärtete Fette und somit trans-Fettsäuren enthalten, sind Margarine, Frittier- und Backfette ...
Welches Öl für welchen Zweck?
Erfahre welche Fette und Öle in der kalten Küche und in der warmen Küche verwendet werden sollen: Butter, Butterschmalz, Pflanzenfette und Pflanzenöle.
Ist Olivenöl gesund? Darf man Olivenöl erhitzen?
Ist Olivenöl gesund? Darf man Olivenöl erhitzen? Olivenöl wird hinsichtlich des Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren von vielen anderen Ölen …