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Zwetschgenkuchen mit Mandelfülle

Rezept für einen saftigen Zwetschgenkuchen mit Mandelfülle aus der Springform. Auf einen Mürbteig kommen halbierte Zwetschgen und obenauf einen …

Sind Zwetschgen und Pflaumen das gleiche?

Sind Zwetschgen und Pflaumen das gleiche? Erfahre mehr über den Unterschied zwischen Zwetschge und Pflaume. Wofür kann man Zwetschge in der Küche …

Pilze sammeln im Wald – wann und wie

Erfahre wann die beste Zeit zum Pilze sammeln ist. Wo man Pilze sammeln darf und wie man giftige Pilze von heimischen essbaren Pilzen am besten …

Russischer Apfelkuchen

Backrezept für einen besonders flaumigen und saftigen Apfelkuchen vom Backblech: einem russischen Apfelkuchen: mit geriebenen Äpfeln, Schokolade und …

Cremige Zucchinisuppe mit Curry

Einfaches und schnelles Rezept für eine cremige Zucchinisuppe mit Curry. In die vegetarische Zucchinicremesuppe kommen neben Zucchini auch Kartoffeln.

Ausgewogene Ernährung, abwechslungsreiche Ernährung – was ist gesund?

Ausgewogene Ernährung, abwechslungsreiche Ernährung – was ist gesund? Warum soll man sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren? Die …

Was passiert mit Lebensmitteln beim Einfrieren?

Beim Tiefkühlen wird die enthaltene Zellflüssigkeit im Lebensmittel gefroren. Bei schnellem Einfrieren bilden sich viele sehr kleine Eiskristalle, das ist …

Wirkung von Guaraná und wie viel Koffein Guaraná hat

Erfahre hier was Guaraná ist und wie viel Koffein in den roten Kapselfrüchten der Guaraná steckt. Wirkung von Guaraná im Vergleich zu Kaffee.

Zucchinikuchen mit Schokoglasur

Backrezept für einen saftigen Zucchinikuchen mit Schokoglasur vom Blech. Zucchinikuchen dünn mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Schokoglasur …

Lebensmittel wieder einfrieren – geht das?

Erneutes Einfrieren von bereits aufgetauten Lebensmitteln ist möglich, wenn man folgende Punkte beachtet. Kann man auch Angetautes wieder einfrieren?