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Obst & Gemüse
Kartoffeln kaufen: gute Kartoffeln erkennen und richtig lagern
Wie man beim Kauf von Kartoffeln gute Qualität erkennt. Wie lange und bei welcher Temperatur kann man Kartoffeln lagern? Kartoffeln im Kühlschrank lagern?
Ist Obst essen gesund oder ungesund?
Ist Obst essen gesund oder ungesund? Was sind Früchte? Was sind Schalenfrüchte? Welche Inhaltsstoffe stecken im Obst? Worauf sollte man beim Obst essen …
Obstarten - eine natürliche Vielfalt
Welche Obstarten gibt es? Man unterscheidet Beerenobst, Kernobst, Schalenobst, Steinobst, tropische bzw. exotische Früchte und Zitrusfrüchte. Erfahre mehr!
Warum sind Kartoffeln gesund? Was ist an Kartoffeln giftig?
Viele wertvolle Nährstoffe, Vitamin und Mineralstoffe, in der Kartoffel machen Kartoffeln so gesund. Doch wie giftig ist das enthaltene Solanin in …
Obst und Gemüse – 5 x am Tag
Erfahre mehr über die Kampagne 5 x am Tag: 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst für eine optimale Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen …
Saisonkalender für Obst aus Österreich
Der Saisonkalender zeigt an, wann man reifes österreichisches Obst kaufen kann. Frisches Obst ist qualitativ hochwertiger und enthält viele gesunde …
Saisonkalender für Gemüse aus Österreich
Der Saisonkalender zeigt an, wann man reifes österreichisches Gemüse kaufen kann. Frisches, regionales Gemüse enthält viele gesunde Inhaltstoffe.
Obst & Gemüse zubereiten und lagern
Worauf Sie bei der Zubereitung und Lagerung von Obst & Gemüse achten sollten ...
Warum regional und saisonal kochen?
Regional und saisonal kochen liegt im Trend und hat viele Vorteile. Mit saisonalem Obst und Gemüse kann man sich natürlich, abwechslungsreich und gesund …
Kartoffelsorten - eine unwahrscheinliche Vielfalt
Erfahre mehr über den Verwendungszweck und die Kocheigenschaften von Kartoffelsorten. Überblick über österreichische Kartoffelsorten und die Kartoffel …