Kategorie
Gesunde Ernährung
Pilze sind gesund - vor allem für Vegetarier
Pilze haben mit 11 bis 21 kcal pro 100 g nur sehr wenige Kalorien. Wegen der vielen wertvollen Nährstoffe sind Pilze sehr gesund ...
Gesundes Pausenbrot – das gehört in die Lunchbox
Stellen Sie die Pausenbrote zusammen mit ihren Kindern her. Dabei können Sie auf deren Geschmack eingehen und so sichergehen, dass auch alles aufgegessen …
Ausgewogene Ernährung, abwechslungsreiche Ernährung – was ist gesund?
Ausgewogene Ernährung, abwechslungsreiche Ernährung – was ist gesund? Warum soll man sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren? Die …
Goji, Maqui oder Acai - gesünder als heimische Beeren?
Goji-, Maqui- und Acai-Beeren werden als wahre Zaubermittel angepriesen. Was steckt hinter den Werbeversprechen? ...
Geld sparen beim Einkaufen und Kochen von Lebensmitteln
Günstige, billige Lebensmitteln schließen eine gesunde Ernährung nicht aus! Hier bekommst du 10 Tipps zum Geld sparen beim Einkaufen und Kochen von …
MyPlate - die neue amerikanische Ergänzung zur Ernährungspyramide
Im Kampf gegen Übergewicht spielt auch die Portionsgröße eine wichtige Rolle. MyPlate versucht eine Alternative zur Ernährungspyramide zu sein. Erfahre …
Kritik an den ORAC-Werten
ORAC-Werte sollen bald auf Lebensmittelverpackungen aufgedruckt werden. Wie wird der ORAC-Wert ermittelt? Welche Kritikpunkte an den ORAC-Werten gibt es?
Was bedeuten ORAC-Werte für Lebensmittel?
Lebensmittel werden mit dem ORAC-Wert hinsichtlich ihrer antioxidativen Wirkung besser miteinander vergleichbar gemacht. Tabelle ORAC-Werte bei …
Beeren - rund, gesund und sommerlich
Vor allem der Gehalt an Vitamin C, Eisen, Kalium, verdauungsfördernden Fruchtsäuren und sekundären Pflanzenstoffen machen Beerenobst so besonders für eine …
Kirschkernspucken ist gesund!
Wann haben Kirschen Saison? Wie erkennt man frische Kirschen beim Kaufen? Wie lange kann man Kirschen lagern? Bekommt man von Kirschen und Wasser …