Bio-Lebensmittel von Nicht-Bio-Lebensmitteln unterscheiden

Das ist Bio

Die Bezeichnungen “Bio” oder „Öko“ bedeuten, dass mindestens 95 % der Grundzutaten aus dem Biolandbau stammen müssen.

Achtung: der Hinweis “aus biologischer Landwirtschaft” bzw. „aus ökologischem Anbau/ Landbau“ ist seit 2009 nicht mehr notwendig.

Buchtipps:

• Bio drauf - Bio drin?: Echte Bioqualität erkennen und Biofallen meiden (Autor: Annette Sabersky)
• Der große Bio-Schmäh: Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen (Autor: Clemens G. Arvay)

Das ist Nicht-Bio

Viele Konsumenten sind unsicher, ob das gewählte Produkt auch wirklich ein Bio-Produkt ist. Folgende Bezeichnungen werden häufig mit Bio-Kennzeichen verwechselt:

• aus kontrolliertem Anbau
• aus umweltgerechter Landwirtschaft
• aus chemiefreier Landwirtschaft
• aus umweltschonendem Anbau
• aus Bodenhaltung
• aus naturnahem Anbau
• aus österreichischem Anbau
• Bauernhofgarantie
• direkt vom Bauern
• umweltgeprüfte Qualität
• Vollwertnahrungsmittel