Eine mittelgroße Pflaume wiegt ca. 35 g und liefert somit ca. 17 kcal an Kalorien. Genauere Angaben findest du in den Nährwert- und Kalorientabellen weiter unten.
Wissenswert: Zwetschgen, auch Zwetschken genannt, sind meist etwas kleiner als Pflaumen. Mehr Information über die Unterschiede zwischen Zwetschge und Pflaume findest du im Artikel: sind Zwetschgen und Pflaumen das gleiche?
Die gesunden Inhaltsstoffe der Pflaumen bzw. Zwetschgen
Die blaue bis blauschwarze Steinfrucht liefert jede Menge gesunder Inhaltstoffe. Neben Beta-Carotin, B-Vitaminen und Vitamin C, sind auch die Spurenelemente Kupfer und Zink zu erwähnen.
Die enthaltenen Fruchtsäuren wirken appetitanregend. Das enthaltene Pektin wirkt sich positiv auf die Verdauung aus.
Buchtipp:
Nährwert- und Kalorientabelle von rohen Pflaumen (Zwetschgen)
(Durchschnittswerte pro 100 g)
Eine mittelgroße Pflaume wiegt ca. 35 g.
| Energie: 49 kcal Eiweiß: 0,6 g Fett: 0,2 g Kohlenhydrate: 10,2 g Ballaststoffe: 1,6 g Wasser: 83,2 g Cholesterin: – Natrium: 2 mg Kalium: 177 mg Kalzium: 8 mg Phosphor: 18 mg Magnesium: 10 mg Eisen: 0,4 mg |
Vitamin A: 13 µg Vitamin E: 0,8 mg Vitamin B1: 0,07 mg Vitamin B2: 0,04 mg Niacin: 0,4 mg Vitamin B6: 0,05 mg Vitamin C: 5 mg |
[Quelle: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle]
Nährwert- und Kalorientabelle von getrockneten Pflaumen (Zwetschgen)
(Durchschnittswerte pro 100 g)
Eine getrocknete Pflaume wiegt ca. 7 g und liefert somit 18 kcal an Kalorien.
| Energie: 222 kcal Eiweiß: 2,3 g Fett: 0,6 g Kohlenhydrate: 47,4 g Ballaststoffe: 5 g Wasser: 24 g Cholesterin: – Natrium: 8 mg Kalium: 824 mg Calcium: 41 mg Phosphor: 73 mg Magnesium: 27 mg Eisen: 2,3 mg |
Vitamin A: 23 µg Vitamin E: keine Daten Vitamin B1: 0,15 mg Vitamin B2: 0,12 mg Niacin: 1,7 mg Vitamin B6: 0,15 mg Vitamin C: 4 mg |
[Quelle: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle]
