Kalorien von Sauerkirschen und Süßkirschen im Vergleich:
- Sauerkirschen, auch Weichselkirschen oder kurz Weichsel genannt, enthalten durchschnittlich 53 kcal an Kalorien pro 100 g und schmecken auf Grund des höheren Fruchtsäuregehalts saurer als Süßkirschen.
- Süßkirschen enthalten mit etwa 63 kcal an Kalorien pro 100 g etwas mehr Kalorien als Sauerkirschen.
Die wertvollen Inhaltsstoffe von Kirschen
In Kirschen stecken viele gesunde Inhaltsstoffe wie Kalium, Phosphor, Eisen, Vitamine , Folsäure und sekundäre Pflanzenstoffe. Der hohe Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, vor allem Flavonoiden und Phenolsäuren, liefert dem Körper einen antioxidativen Schutz gegen freie Radikale.
TIPP: in Süßkirschen steckt übrigens etwas mehr Vitamin C als in Sauerkirschen (Weichseln).
Nährwerte- und Kalorientabellen von Süßkirschen, Sauerkirschen (Weichseln) und Kirschen im Glas zum Vergleich:
Nährwerte und Kalorien von Süßkirschen
(Durchschnittswerte pro 100 g)
| Energie: 63 kcal Eiweiß: 0,9 g Fett: 0,3 g Kohlenhydrate: 13,3 g Ballaststoffe: 1,3 g Wasser: 81,6 g Natrium: 3 mg Kalium: 229 mg Kalzium: 17 mg Phosphor: 20 mg Magnesium: 11 mg Eisen: 0,4 mg |
Vitamin A: 6 µg Vitamin E: 0,1 mg Vitamin B1: 0,04 mg Vitamin B2: 0,04 mg Niacin: 0,3 mg Vitamin B6: 0,05 mg Vitamin C: 15 mg |
[Quelle: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle]
Nährwerte und Kalorien von Sauerkirschen (Weichseln)
(Durchschnittswerte pro 100 g)
| Energie: 53 kcal Eiweiß: 0,9 g Fett: 0,5 g Kohlenhydrate: 9,9 g Ballaststoffe: 1,1 g Wasser: 84,3 g Natrium: 2 mg Kalium: 114 mg Kalzium: 8 mg Phosphor: 19 mg Magnesium: 8 mg Eisen: 0,5 mg |
Vitamin A: 72 µg Vitamin E: 0,1 mg Vitamin B1: 0,05 mg Vitamin B2: 0,06 mg Niacin: 0,4 mg Vitamin B6: keine Daten Vitamin C: 12 mg |
[Quelle: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle]
Nährwerte und Kalorien von Kirschen im Glas
(Durchschnittswerte pro 100 g)
| Energie: 83 kcal Eiweiß: 0,7 g Fett: 0,2 g Kohlenhydrate: 19,6 g Ballaststoffe: 1,5 g Wasser: 80,2 g Natrium: 2 mg Kalium: 131 mg Kalzium: 12 mg Phosphor: 14 mg Magnesium: 21 mg Eisen: 0,5 mg |
Vitamin A: 70 µg Vitamin E: keine Daten Vitamin B1: 0,03 mg Vitamin B2: 0,02 mg Niacin: 0,2 mg Vitamin B6: 0,01 mg Vitamin C: 4 mg |
[Quelle: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle]
