Die Frische Küche Filmtipps stellen interessante Filme, Videos und Dokus aus dem Internet zum Thema Ernährung und Gesundheit vor:
Der Vorkoster (WDR): Fleisch-Ersatz im Trend – was steckt wirklich in Tofu, Seitan und Co?
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine fleischlose Ernärung. Einige von ihnen greifen daher zu Fleisch-Ersatz-Produkten. Doch wie schmecken Tofu, Seitan oder Tempeh? Erkennt man einen Unterschied zu Fleisch-Produkten?
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